Weinschach: Pet Nat Rosé 2022
Ein eigenes Weingut nur für Pet Nat? Klappt das überhaupt? Und wie kommt man dazu?
Birgit Braunstein: Rosenquarz 2021
Von der Unternehmensberaterin zur Bio-Winzerin - nicht unbedingt der klassische Weg im Weinbau, aber bei Birgit Braunstein...
Weingut Kögl: PetNat Under Pressure
Tamara Kögl arbeitet ganz besonders gerne mit der Methodé ancestrale - oder der Pet-Nat-Methode. Der Under Pressure war...