Nittnaus: Furmint Tannenberg 2023 & Blaufränkisch Manila 2025

Gols, Burgenland
Rebsorte: Furmint

Kategorie: classic – funky – crazy

Für diese Folge sitzen uns gleich zwei Generationen des Weinguts Hans & Anita Nittnaus vor unseren Mikrophonen. Im ersten Teil der Folge sprechen wir mit John und Martin Nittnaus über den Rotweinaufschwung des Burgenlands, den ersten Jahrgang der legendären Cuvée Comondor, die das Weingut Nittnaus quasi über Nacht bekannt machte, über den richtigen Riecher für Trends und die Suche nach der langfristigen Identität des Weinguts und des Burgenlands. Dann tauschen John und Andreas die Plätze, und wir sprechen mit den Nittnaus-Brüdern über die Gegenwart und Zukunft des Weinguts, das sie gemeinsam mit ihrer Cousine Lydia führen. Einig sind sich die beiden mit ihrem Vater auf jeden Fall darüber, dass sie mit Blaufränkisch und Furmint ihre wichtigsten, identitätsstiftenden Rebsorten gefunden haben. Wie das Wirtschaften an einem Hof mit mehreren Generationen funktioniert, wie es zu den beiden Weinlinien der Nittnäuse kam und wie es weitergehen soll, das hört ihr in dieser Folge.

Fotos: © Wein für Wein

Verkostungsnotiz
Im großen Burgunderglas ein Goldgelb – und diese burgundische Anmutung setzt sich auch in der Nase direkt fort. Eine schöne Kräuterwürze vorne weg, dazu kommt gleich eine gelbe Frucht, die schon ein wenig Richtung Apfel tendiert und eine gewisse Reife mitbringt. Dazu ein Hauch Spätsommerwiese, ein bissl was Florales. Nichts schreit hier aus dem Glas, alle Komponenten sind schön in Balance.
Am Gaumen legt sich der Wein dann mit zuerst einem schönen Schmelz an, der Holzeinsatz bringt uns wieder gedanklich zu einer burgundischen Stilistik. Zuerst druckvoll, dann nimmt der Wein richtig Fahrt auf und zieht mit einer wunderschönen Salzigkeit nach hinten. Eine reife Saftigkeit dominiert zu Beginn, nach hinten wird es immer kräutriger. Schön balanciert zwischen Kraft, Druck und salzigem Zug und definitiv gebaut für die lange Strecke!

Und hier findet ihr den Wein
Die Nittnaus-Weine findet ihr unter anderem im Online Shop des Weinguts, bei Weinskandal, Weinfurore und Wein & Co. Der Furmint Ried Tannenberg kostet rund € 50, der Blaufränkisch Manila rund € 17.

Das können wir noch empfehlen…
Der Nittnaus’sche Blaufränkisch vom Leithaberg ist ganz großes Kino. Wenn ihr das sogar mit etwas Reife erwischt, dann Gratulation!

Podcast-Folge Nr. 275
Unsere Podcast-Folge mit John, Martin und Andreas Nittnaus könnt ihr überall hören, wo es Podcasts gibt – zum Beispiel direkt hier oder bei Spotify.