Weingut Hainbusch: Riesling Lai 2024

Kaub, Mittelrhein
Rebsorte: Riesling

Kategorie: classic – funky – crazy

Luisa Hodbod und Elias Hippert sind wohl nicht die Ersten, die nach ein paar Gläsern beschlossen haben: „Wir sollten gemeinsam Wein machen!“ Im Gegensatz zu vielen anderen haben die beiden das aber tatsächlich in die Tat umgesetzt und mit 2023 den ersten Jahrgang des Weinguts Hainbusch gelesen. Kennengelernt haben sich die zwei in der Berufschule – während Luisa ihre Winzer:innenausbildung direkt in Geisenheim gemacht hat, war Elias damals bei Peter Jakob Kühn. Noch während der Lehre haben sie sich nach Rebflächen für ihr gemeinsames Projekt umgesehen und diese im Dörfchen Kaub auf steilsten Schieferlagen gefunden. Während 2023 das perfekte Jahr zum Einsteigen war, hat ihnen 2024 gezeigt, wie hart es sein kann, ein eigenes Weingut zu haben. Was es an 2024 auf die Flasche geschafft hat, solltet ihr euch allerdings zu Gemüte führen – spannungsgeladener, sehr eigenständiger Riesling vom Schiefer wartet auf euch.

Weinfotos: © Wein für Wein; Winzerfotos: © Weingut Hainbusch

Verkostungsnotiz

Was am Schluss von 2024 auf die Flasche kommt, ist richtig feiner Stoff. Filtriert ist hier nichts, wir haben fast einen Kupferstich im Glas. In der Nase wirds gleich mal spannend – hier haben wir Apfelschale und Ringlotte, einen saftigen Anklang, dazu ganz zart oxidative Noten, um die aber gleichzeitig etwas flüchtige Säure herumtänzelt. Sofort spürbar ist auch die Kräuterwürze, ganz distinktiv, und die vermischt sich dann bei längerem reinriechen mit einem dunkleren Unterton – der Schiefer macht sich schon hier bemerkbar. Am Gaumen nimmt der Wein dann sofort Fahrt auf – sehr geradlinig und präzise von vorne bis hinten, mit ordentlich Zug und Säure, gestützt von einer sehr schönen Phenolik, die Luisa und Elias dem Wein ganz absichtlich verpassen. Hier finden wir Salzzitrone, Apfelschale und im Abgang wieder diese feine, dunkle Würze. Die Säure zieht sich bis ganz zum Schluss und darüber hinaus – das macht uns gerade richtig Freude.

Und hier findet ihr den Wein
Im Podcast haben wir den Riesling Lai 2024 verkostet, den bekommt ihr unter anderem bei Off Grid in Stuttgart, Kostenpunkt € 41,50. Außerdem findet ihr die Weine von Luisa und Elias bei Weinskandal in Wien, Cool Climate in Frankfurt und Vins Vivants in Bochum.

Das können wir noch empfehlen…
Jeder der Rieslinge von Luisa und Elias stehen ganz für sich, wir empfehlen deswegen, Lai, Thal und Rinde nebeneinander zu verkosten.

Podcast-Folge Nr. 264
Unsere Podcast-Folge zu Luisa und Elias vom Weingut Hainbusch könnt ihr überall hören, wo es Podcasts gibt – zum Beispiel direkt hier oder bei Spotify und Apple Podcasts.