Bertram-Baltes: Spätburgunder Dernauer Hardtberg 2023

Dernau, Ahrtal
Rebsorte: Spätburgunder

Kategorie: classic – funky – crazy

Schon beim ersten Reinriechen hatte Michi eine sehr konkrete Vermutung, was er da im Glas haben könnte. Das zeigt recht schön, wie einzigartig und wiedererkennbar die Stilistik des Weinguts Bertram-Baltes ist. Wir wagen uns im Podcast das erste Mal an die Ahr und sprechen über die Geschichte von Julia und Benedikt, die beiden Hälften des Weinguts. Neben dem kurzen Exkurs zu den Besonderheiten der Ahr gibt’s auch ein Sonderkapitel zum Thema Weinhoheiten. Im Zentrum dieser Folge steht aber ganz klar der Spätburgunder – kein Wunder, der steht ja auch im Fokus von Bertram-Baltes. Auf den steilen Schieferhängen entlang der Ahr wächst die Rebsorte in einer speziellen Erziehungsform, die gemeinsam mit vielen weiteren kleinen Bausteinen dafür sorgt, dass die Weine von Julia und Benedikt eben so unverkennbar sind.

Weinfotos: © Wein für Wein; Winzerfotos: © Weingut Bertram-Baltes

Verkostungsnotiz

Diese Stilistik ist schon echt einzigartig. Die Nase mit tiefdunkler, saftiger Sauerkirsche, dazu eine leichte Fleischigkeit, Röstaromen und feine Würzigkeit, die über allem liegt. Eher auf der reduktiven Seite, dazu dunkle florale Noten, die mit der Zeit noch mehr rauskommen, insgesamt sehr eigenständig. Alles daran zieht uns tiefer ins Glas. Wenn ihr euch ein Zitat zu diesem Wein merken müsst, dann ist es das: „Schluckwiderstand nicht vorhanden.“ Das RINNT. Das Tannin ist unendlich fein, die Säure klar und strukturgebend, der Gaumen ist aromatisch nochmal heller, als die Nase. Hier landen wir bei der roten Sauerkirsche, die Reduktion bleibt vorhanden, alles tänzelt, alles singt. Die pure Leichtigkeit mit richtig viel Substanz, lieben wir!

Und hier findet ihr den Wein
Den Dernauer Hardtberg von Bertram-Baltes bekommt ihr bei Weinfurore und Lobenbergs um rund € 40. Außerdem gibt’s die Weine auch bei Vinocentral oder dem Weinkombinat Hugel.

Das können wir noch empfehlen…
Wer diese unendlich finessereiche Stilistik schätzt, dem sei auf jeden Fall auch der Mönchberg ans Herz gelegt. Das ist ganz großer Spätburgunder.

Podcast-Folge Nr. 254
Unsere Podcast-Folge zu Bertram-Baltes könnt ihr überall hören, wo es Podcasts gibt – zum Beispiel direkt hier oder bei Spotify und Apple Podcasts.