Domaine DexAïe: Alto Albereche 2023

Navarrevisca, Sierra de Gredos
Rebsorte: Garnacha

Kategorie: classic – funky – crazy

Eine Rebsorte, die wir noch nicht im Podcast hatten und eine Region, über die wir auch noch nicht gesprochen haben: Heute geht es um die drei Gs Garnacha, Granit und Gredos! Wir sind im spanischen Gebirge, genauer gesagt in der Sierra de Gredos bei der Domaine DexAïe. Was Carmen & Emmanuel hier aus uralten Garnacha-Reben, die man zwischen riesigen Granitblöcken erstmal suchen muss, zaubern ist absolut genial. Nach mühsamer Aufbauarbeit seit dem Start in Navarrevisca in 2021 gibt‘s jetzt endlich den ersten Jahrgang – und kein Wunder, dass diese Weine gefühlt gerade überall in der Bubble die Runde machen! Im Podcast erzählen wir die Geschichte einer Südspanierin und eines Argentiniers, die sich in Chile kennenlernen – und warum sie jetzt ausgerechnet im spanischen Hochland Wein machen.

Weinfotos: © Wein für Wein; Winzerfotos: © Domaine DexAïe

Verkostungsnotiz

Irgendwo zwischen hellem Rubin- und Rostrot funkelt es uns hier schon im Glas entgegen, alleine die Farbe strahlt schon komplett. In der Nase spürt man sofort so einen staubigen, kreidigen Touch, ein Hauch flüchtiger Säure, darunter ein richtig reifes Potpourri aus roten und dunklen Früchten. Das hat sowohl etwas Helleres wie Walderdbeere als auch dunkle Sauerkirsche, vielleicht sogar ein Hauch Brombeere. Unfassbar pure Frucht, die einen in das Glas hineinzieht. Ein Hauch reduktiver Fleischigkeit ist spürbar, darunter liegt eine feine Kräutrigkeit, die dem Wein zusätzlich Frische gibt – insgesamt tänzelt das immer zwischen Wärme und Kühle hin und her. Am Gaumen kommt der Wein mit seiner gesamten, saftigen Power an: Das ist sofort gaumenfüllend, pure Saftigkeit, ordentlich Zug. Die Balance aus Frucht, Säure und Tannin ist beeindruckend – und alle drei Bestandteile ziehen sofort an. Das wahnsinnig feine Tannin gibt dem Wein Struktur und sorgt gemeinsam mit dem Säurenerv für Trinkfluss, der aber bis in den unendlichen Abgang von dieser saftigen Frucht getragen wird. Auch diese staubige Mineralität vom Granit zieht sich von der Nase über den Gaumen komplett durch, hinten raus kommt auch die feine Kräutrigkeit wieder zum Tragen, fast so ein bisschen Waldboden. Puh das macht Spaß, da sind wir persönlich schon sehr nahe am Rotweinhimmel!

Und hier findet ihr den Wein
Die Weine der Domaine DexAïe gibt’s in Österreich für die Gastro via Wines Paysans und in Deutschland sind die Weine über die Freiheit Vinothek erhältlich. Der Alto Albereche kostet rund 50€.

Das können wir noch empfehlen…
Natürlich pfeift auch der große La Camilleja 2023 aus der Einzellage – ebenfalls reinsortiger Garnacha, noch ältere Reben, noch mehr purer Granit. Das ist noch etwas karger, steiniger, fordernder – aber auch das ist jetzt schon super antrinkbar. Großes Kino!

Podcast-Folge Nr. 253
Unsere Podcast-Folge zu Carmen & Emmanuel von der Domaine DexAïe könnt ihr überall hören, wo es Podcasts gibt – zum Beispiel direkt hier oder bei Spotify und Apple Podcasts.