Pia Strehn: Blaufränkisch Weißer Lotus Blanc de Noirs 2024

Deutschkreutz, Mittelburgenland
Rebsorte: Blaufränkisch

Kategorie: classic – funky – crazy

Für diese Folge haben wir die Queen of Rosé besucht: Als Pia Strehn nach einem kleinen Umweg zurück ans rund 50 Hektar umfassende Familienweingut im Mittelburgenland kommt, hat sie eine Mission. Das Studium in Eisenstadt, die Zeit bei WEIN & CO und an der Weinakademie hatten ihr die Augen für die ganz großen Weine der Welt geöffnet. Das Weingut Strehn sollte nun unter den Besten des Burgenlands mitspielen können – Pia schuf dafür allerdings ein ganz neues Spielfeld: ernsthafter Rosé. Ab 2016 starteten die ersten Versuche in diesem Bereich, gemeinsam mit ihren beiden Brüdern Andy und Patrick tastete sie sich Schritt für Schritt an eine bis dahin in Österreich kaum gesehene Rosé-Stilistik heran, schenkte den Weinen Zeit im Barrique und eckte damit entsprechend an. Aufklärungsarbeit für ihren Rosé muss Pia bis heute leisten, dafür konnte sie ihr Weingut in eine absolute Vorreiterrolle bringen. Über 90% der gesamten Ernte wird heute zu Rosé verarbeitet.

Wir sprechen mit Pia über die Marke Strehn, rosa Elefanten, die Rolle des Rosé, das Leben am Familienbetrieb und die Rebsorte Blaufränkisch. Aus jener bestehen die beiden Weine, die wir im Podcast kosten: Zum einen der Weißer Lotus Blanc de Noirs, ein ganz neues Projekt, das gerade erstmals abgefüllt wurde und dessen Etikett noch in der Entstehung ist, und zum anderen der Saignée vom roten Schotter, den es ebenso erstmals in kleiner Auflage gibt.

Fotos: © Wein für Wein

Verkostungsnotiz
Der Wein strahlt uns in tiefem, sattem Goldgelb entgegen. In der Nase haben wir gleich eine sehr schöne Würzigkeit – ein erster Hinweis auf den Blaufränkisch, der sich hier im weißen Kleid versteckt. Die Frucht ist für uns klar und saftig, von reifem Weingartenpfirsich und Ringlotte bis zu rotem Apfel und Quitte. Dazu kommt ein Hauch Steinmehl, weiße Blüten und eine feine Kräuterwürze – als würde man durch einen sommerlichen Garten spazieren. Am Gaumen dann sowohl eine ordentliche Säure als auch ein sehr schöner, präsenter Gerbstoff. Auch anhand dieser Faktoren hätte uns durchaus klar sein können, dass wir einen weiß gepressten Blaufränkisch vor uns haben. Nach hinten wird der Wein schlank und fast karg, Trinkfluss ist da inkludiert. Die saftige, reife Quitte wiederholt sich, ebenso die ausgeprägte Würzigkeit und die kreidige Komponente. Das macht wirklich Freude!

Und hier findet ihr den Wein
Die Weine von Pia Strehn bekommt ihr im Online Shop des Weinguts, dort wird es in Kürze auch die beiden Weine geben, die wir im Podcast hatten, oder z.B. bei WEIN & CO.

Das können wir noch empfehlen…
Der absolute Klassiker unter Pias Rosés ist der O.G.: Den Elefant im Porzellanladen müsst ihr euch holen, wenn ihr den Ursprung der Strehn Rosés kennenlernen möchtet.

Podcast-Folge Nr. 208
Unsere Podcast-Folge mit Pia Strehn könnt ihr überall hören, wo es Podcasts gibt – zum Beispiel direkt hier oder bei Spotify.