Hofgut Wörner: Riesling 400 2022

Ortenau, Baden
Rebsorte: Riesling (& Spätburgunder)

Kategorie: classic – funky – crazy

Als Matthias Wörner auf seiner Abifeier sagt „Ich werde Winzer“, da hat das eigentlich niemand so richtig erwartet. Die Eltern führen zu dem Zeitpunkt am Hofgut Wörner in 4. Generation eine Landwirtschaft, in der Matthias als jüngster Sohn aufgewachsen ist. Rund 5 Hektar Rebfläche gehören dazu, die Eltern lieferten die Trauben allerdings immer an einen Winzer in der Gegend – die Region Ortenau, die noch immer unter dem Radar fliegt. Matthias erledigt die Winzerlehre bei Salwey und Müller-Cartoir, studiert in Geisenheim und legt zwischendurch ein Jahr in Südafrika ein, bevor er mit 2017 das Hofgut Wörner übernimmt – mit einem ganz genauen Plan. Im ersten Jahr macht er rund 3.000 Flaschen, die passenden Rebflächen hat er sich schon im Vorjahr bei der Lese ausgesucht. Die ersten Weine entstehen noch im alten Backhaus, mittlerweile hat Matthias Stück für Stück mehr Flächen übernommen und das Hofgut zu einem Weingut gemacht. In dieser Folge hört ihr viel über die Ortenau und einen Winzer, der von Anfang an ein sehr klare Stilistik verfolgt hat.

Weinfotos: © Wein für Wein; Restliche Fotos: © Hofgut Wörner

Verkostungsnotiz

Im Glas ein helles, klares Strohgelb, in der Nase gleich mal eine schöne Dosis Reduktion und Würzigkeit. Die Frucht changiert zwischen ätherischer Zitronenschale und einem fast fleischigen gelben Fruchtkern. Grundsätzlich ist die Nase für uns klar auf der frischen, zitrisch-reduktiven Seite, dazu kommen aber immer wieder runde, fast cremige Anklänge – das lange Vollhefelager lässt grüßen. Immer wieder blitzen zarte florale Noten auf, weiße Blüten wechseln sich mit den eingelegten Senfkörnern und Zitronengras ab. Auch am Gaumen bleibt das Zitronenthema bestehen, bis es sich im Abgang schließlich Richtung Grapefruit abwandelt. Sehr präzise, sehr geradlinig. In der Mitte schiebt die Säure komplett durch, dazu kommt eine schöne Portion feiner Gerbstoff, das lieben wir!

Und hier findet ihr den Wein
Die Weine von Matthias bekommt ihr z.B. Wine Damager in Berlin, bei Concept Riesling, oder en gros & en detail, Kostenpunkt Riesling 400 liegt bei rund € 18, der Spätburgunder kostet um die € 24.

Das können wir noch empfehlen…
Wer noch tiefer in die Welt von Matthias Wörner eintauchen möchte, der muss sich seinen raren Roten Traminer holen – mindestens so eigenständig wie der Riesling!

Podcast-Folge Nr. 205
Unsere Podcast-Folge zu Matthias Wörner könnt ihr überall hören, wo es Podcasts gibt – zum Beispiel direkt hier oder bei Spotify.