Weingut Andres: Chardonnay Haardter Herzog 2022

Deidesheim, Pfalz
Rebsorte: Chardonnay

Kategorie: classic – funky – crazy

Die Brüder Michael und Thomas Andres sind in einem klassischen Pfälzer Weingut aufgewachsen: Der Vater der Brüder musste aufgrund von Krankheit erecht früh vom wein-interessierten Großvater übernehmen, hatte dann zwar knapp 15 Hektar heute großartiger Lagen an der Hand, aber nicht unbedingt eine Leidenschaft für Wein. Das war mehr ein Mittel zum Zweck, Arbeit eben – so erzählt es uns Michael Andres. Obwohl sie die viele Arbeit ohne tiefergehendes Weininteresse bei den Eltern gesehen haben, entwickeln sowohl Thomas als auch Michael schnell eine gewisse Liebe zum Weinbau. Bei Thomas ist es eher die technische Seite, er macht die Winzerlehre und verbringt den größten Teil bei der staatlichen Versuchsanstalt. Innovationen, technische Neuerungen, moderne Zugänge – das interessiert ihn total. Michael braucht etwas länger, erst mit den ersten Verkostungen wird er so richtig auf das Thema Wein aufmerksam. Und plötzlich sieht er, dass das Thema viel komplexer und tiefer gehen kann, also einfach „nur“ eine simple Flasche Wein für 7€. Auch bei ihm war die Leidenschaft geweckt, es folgt ein Studium in Geisenheim und ein prägendes Praktikum. Er geht zu Philipp Wittmann nach Rheinhessen und merkt dort eines nochmal so richtig in der Praxis: Wenn man großen Wein machen will, muss alles der Qualität untergeordnet werden.

Im Familienbund wird schon diskutiert, wie die beiden Brüder das Weingut gemeinsam übernehmen können – denn auch wenn die Idee und der Zugang der Eltern ein ganz anderer war, werden Thomas & Michael von Beginn an unterstützt. 2015/2016 kehren die Beiden dann ans elterliche Weingut zurück und führen zu Beginn – wie Michael meint – zwei Weingüter im Weingut. Die Weine der Eltern werden weitergeführt, dazu die Ideen der Brüder bereits mit eigenem Etikett gezeigt. Schleichend wird dann alles auf Fine Wine umgestellt, wenn man so will. Mittlerweile sind es 28 Hektar, die Michael und Thomas Andres bewirtschaften. Und das Wachstum ist auch gewollt, denn vergleichen möchten sich die Gebrüder Andres mit großen Namen wie Tement, Bürklin-Wolf und Co. Spitzenqualität auch auf größerer Fläche, das ist der Anspruch. Der Chardonnay als Rebsorte ist dabei mehr das Hobby der Beiden, der Fokus liegt natürlich auf Riesling. Etwas Spätburgunder ist auch noch im Top-Portfolio, klassisch pfälzisch gibt es darunter dann verschiedensten Rebsorten und Weine.

Wir sind gespannt, wie die Entwicklung der Brüder weitergeht. Eines ist klar: Schon heute sind das großartige Weine, aber natürlich geht da noch was. Das weiß niemand besser als Michael und Thomas selbst. In den nächsten Jahren wird es darauf ankommen, ob man diese Qualität – bei gleichzeitigem Wachstum – halten und weiter ausbauen kann. So wie die Weine jetzt im Glas daherkommen, sind wir davon allerdings mehr als überzeugt.

Weinfotos: © Wein für Wein; Foto der Winzer: © Weingut Andres

Verkostungsnotiz

Strahlendes, intensives Goldgelb. In der Nase begrüßt uns gleich mal ordentlich Reduktion, dem Wein tun ein paar Stunden Luft auf jeden Fall gut, damit man nicht nur Popcorn im Glas hat. Nach 6 Stunden Karaffe sieht das dann so aus: Feine Reduktion, so richtig salziges und buttriges Popcorn, allerdings nicht mehr überlagernd. Darunter ordentlich Frische, richtig grüne Kräutrigkeit – auch die Holzwürze klingt hier schon mit an. Die Frucht muss in diesem Wein wirklich erst gefunden werden und geht für uns in eine zarte Exotik, so ein bisschen Papaya, fast fleischig kommt das daher. Die Frische bringt etwas reife Ananas dazu. Am Gaumen zieht sich dieses Spiel aus Frische und Würze wunderbar weiter: Gaumenfüllender, schmelziger Start, wir sind wieder bei fleischig-tropischer Frucht in der Papaya-Richtung. Die runde, aber frische Säure schiebt den Wein gemeinsam mit einem Ticken Gerbstoff trotz seiner ordentlich vorhandenen Power wunderbar durch. Das ist schon kräftig, das ist stoffig, das hat auch Alkohol, aber insgesamt sehr balanciert und harmonisch. Richtig geil – und in ein paar Jahren wird das nur noch größer!

Und hier findet ihr den Wein
Die Weine vom Weingut Andres findet ihr bei Rohstoff Wein, Terroir Unlimited oder Ursprung Wein. Der Chardonnay Haardter Herzog 2022 kostet knapp 35€.

Das können wir noch empfehlen…
Wir sind große Fans der Chardonnays, die Rieslinge haben uns in 2022 noch nicht ganz so überzeugt – sind aktuell aber auch noch sehr verschlossen und brauchen mit Sicherheit noch 1-2 Jahre Flaschenreife. Fairerweise muss man dazusagen: Die sind auch genau dafür gebaut. Ältere Jahrgänge hatten wir leider noch nicht, aber wir beobachten das weiter.

Podcast-Folge Nr. 161
Unsere Podcast-Folge zu Michael & Thomas Andres könnt ihr überall hören, wo es Podcasts gibt – zum Beispiel direkt hier oder bei Spotify.